GRÜBLERHOF IN EDLBACH BEI WINDISCHGARSTEN

3 Tage intensiv Brot backen & 2 Tage Wandern!

23.-25. März & 19.-21. Okt. 2020

Am Mittwoch ist man froh und müde - jedoch bereichert, inspiriert und voll motiviert, sofort die Rezepte zu Hause auszuprobieren.

Wir backen ein großes Spektrum und Vorteige, Sauerteige, Brühstücke, Kochstücke, Teig schlagen, falten, formen, machst du fast im Schlaf. Vielleicht träumst du auch davon ;-)


ABLAUF INTENSIV-KURS

Beginn ist um 14.00 Uhr. Wir backen schon am ersten Tag einige frische Brote und Weckerl zur Jause. Dann bereiten wir gleich die Sauerteige und Vorteige für den nächsten Tag vor. Das dauert bis ca. 20 Uhr. Mit Essen bis 21.00 Uhr.

Am nächsten Tag backen wir dann von 9.00 bis ca. 14.30/15.00 Uhr und Abends von 18.00 bis ca. 20.30 Uhr.

Am letzten Tag von 09.00- 15.30/16.00 Uhr.

 

Dieser Kurs bietet dir einen Vielfalt die du selten in einem Kurs finden wirst. Wir backen vom Roggensauerteigbrot bis Weizensauerteigbroten, Baguette, Spezialbroten, Vollkornbroten sowie Gebäck und verschiedene Süße Köstlichkeiten, alles. Mehr zum Detailablauf.

 


grüblerhof - bio ziegenhof in alleinlage

Brot backen und ein paar Tage urlaub machen

Der Bio-Bauernhof GRÜBLERHOF liegt in Edelbach bei Windischgarsten. Familie Fessl führt den Biohof mit sehr viel Liebe und 150 Ziegen! Und das Frühstücksbuffet sowie die Sauna sind der Hit! Ebenso die Landschaft mit vielen Wandermöglichkeiten.

Der Kurs ist intensiv - hänge noch ein paar Tage an um auszuspannen, wandern und Urlaub zu machen!

Grüblerhof in Edlbach, Brotbackkurs mit Helga Graef

Zimmer im Grüblerhof für mindestens 3 nächte

Mindestens 3 Nächte im Grüblerhof: 

€ 114,-- pro Person im Doppelzimmer (3 Nächte, plus Ortstaxe € 6,- p.P.)

144,-- Einzelzimmer (Doppel als Einzel) (4 Nächte, plus Ortstaxe € 6,-)

 

Wenn keine Zimmer im Grüblerhof mehr verfügbar sind, buchen wir beim "Nachbar" 

im Hotel Huttersberg, 1,5 km entfernt am Weg.

 

Das Frühstück und Abendessen ist dann gemeinsam im Grüblerhof.

Das Zimmer bitte bar bei Frau Feßl vor Ort bezahlen.

 

Adresse Grüblerhof

Andreas und Barbara Fessl | +43 (664) 738 63 449 | Mitterweng 15 | 4582 Edlbach. Anfahrt und Lage

im Hotel Huttersberg

Für 2 oder mehr Nächte:

€ 50,-- Einzelzimmer pro Nacht plus Frühstück im Grüblerhof (plus € 9,-- Frühstück pro Tag) 

 

Das Frühstück und Abendessen ist dann gemeinsam im Grüblerhof.

Das Zimmer bitte bar vor Ort bezahlen.

 

Adresse Huttersberg

Edlbach 11, 4580 Windischgarsten | +43 7562 7462 | www.huttersberg.at


TERMINE & PREIS INTENSIVKURS

Mo 23.-MI 25. März & Mo 19.- Mi 21. Okt. 2020

€ 425,-- pro Person. Intensiv-Kurs, Abendessen, Mittagessen, Süßes, ausführliche Rezepte, alle Materialien, Schürze, Brote zum mitnehmen, Sauerteig zum mitnehmen (2 Schraubgläser mitnehmen). Preis inkl. Mwst. ohne Unterkunft.

Max. 15 Teilnehmer*Innen.

Beginn ist am Montag um 14.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr.


TAGESKURSE AM GRÜBLERHOF

Roggensauertei 26.03 & 22.10.2020

  • Klassisches Roggensauerteigbrot, Buchteln und verschiedenes Gebäck backen wir beim Tageskurs. Du erfährst alles zum Sauerteig, spürst beim kneten die Teigkonsistenz und zum Kaffee essen wir unsere Sauerteig-Buchteln.

€ 140,-- inkl. Mittagessen, Kaffee und Süßes und ausführliches Rezeptheft (inkl. Mwst)

Bitte Schraubglas für den Sauerteig und eine Tasche für die Brote mitnehmen.


ANMELDUNG INTENSIV-BROTBACKKURS GRÜBLERHOF

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.


Grüblerhof in Edlbach, Brotbackkurs mit Helga Graef

A Eck, wo a Rua is!

 

Verbindet den Brotbackkurs mit ein paar Tagen wandern in der schöne Pyrn-Priel Region.