ÜBERNACHTTEIGE & 5 Minuten Brote
Gesund und bekömmlich durch lange gare
LIve zum mitbacken mit helga
Überrasche deine Lieben mit duftenden Frühstücksweckerl und frischem Brot!
Einfach, bekömmlich, g'schmackig mit wenig Zeitaufwand!
Teige, die sich von selbst machen - mit Übernachtgare kannst du innerhalb von 25-30 Minuten frisches Gebäck auf den Tisch zaubern. Ebenso ein knuspriges Brot, mit wenig Aufwand, kannst du leicht in deinen Alltag integrieren.
Wir backen zusammen live
- Weizenkruste
- Ciabatta
- Frühstücks-Dinkelweckerl
- Süsser Teig - Zopf
INHALT:
- Backen mit ganz wenig Hefe (1-2 g)
- Teig kneten händisch, was ist bei der Maschine zu beachten
- Übernachtgare, Stockgare, Stückgare
- Formen, sodass du Volumen bekommst
- Dampfen / Schwaden
- Wie bekomme ich eine rösche Kruste?
- Viele Tipps und Tricks ums Gebäck und Brot.
FÜR WEN ist der Kurs geeignet:
- EinsteigerInnen
- Leute die mit dem Brot backen beginnen möchten
- Leute die wenig Zeit haben und trotzdem gutes Brot essen wollen
LIVE KURS IN 2 TEILEN:
- Am Abend bereiten wir gemeinsam die Teige vor 19.00-19.45 Uhr
- Am nächsten Tag backen wir die Köstlichkeiten 09.00-ca. 10.15 Uhr plus 45 Min. Backzeit für dein Brot
PREIS
€ 85,- pro Person inkl. Rezepte
Dauer ca. 3 Stunden in 2 Teilen
TERMIN Live zum mitbacken
Mo 15.03.21 von 19.00 - 20.00 &
Di 16.03.21 von 09.00 - 11.00 Uhr Plus ca. 30 Min. zum fertig backen
Nach Buchung bekommst du von Zamdo je einen Link für Montag und Dienstag zugeschickt.
ZEIT FÜR VORBEREITUNG EINPLANEN
20-30 Min. vor Beginn Zutaten auswiegen
- Du wirst weitergeleitet zum Zamdo-Buchungstool, wo du per Paypal oder Kreditkarte bezahlen kannst. Für eine Überweisung wende dich bitte direkt an Booking@zamdo.de.
- Nach der Buchung bekommst Du eine email mit dem Zugangs-Link und den Unterlagen für den gewählten Kurs.
- Du brauchst nur einen Laptop, Handy oder Tablet mit Kamera. Hier kannst Du ganz leicht einen Technik Check machen.