ÜBERNACHTTEIGE - BROT BACKEN FÜR FAULE

Gesund und bekömmlich durch lange gare

Frühstücksweckerl - Online Brotbackkurs mit Helga Graef

Überrasche deine Lieben mit duftenden Frühstücksweckerl und frischem Brot! 

Einfach, bekömmlich, g'schmackig mit wenig Zeitaufwand!

 

Teige, die sich von selbst machen - mit Übernachtgare kannst du innerhalb von 25-30 Minuten frisches Gebäck auf den Tisch bringen. Ebenso ein knuspriges Brot, mit wenig Aufwand,  kannst du leicht in deinen Alltag integrieren.

 

Wir backen zusammen live eine

  • Weizenkruste
  • Ciabatta und
  • Frühstücks-Dinkelweckerl 
  • Süsser Teig - Zopf

INHALT: 

  • Backen mit ganz wenig Hefe (1-2 g)
  • Teig kneten händisch und mit der Maschine
  • Übernachtgare, Stockgare, Stückgare
  • Formen, sodass du Volumen bekommst
  • Dampfen / Schwaden
  • Wie bekomme ich eine rösche Kruste?
  • Viele Tipps und Tricks ums Gebäck und Brot. 

 

Live Kurs in 2 Teilen:

  1. Am Abend bereiten wir gemeinsam die Teige vor 19.00-19.45 Uhr
  2. Am nächsten Tag backen wir die Köstlichkeiten 09.00-ca. 10.15 Uhr plus 45 Min. Backzeit für dein Brot  

 

PREIS 

€ 85,- pro Person inkl. Rezepte

Dauer ca. 3 Stunden in 2 Teilen

 

TERMIN

1) Mo 18.01.21 von 19.00 - 20.00 &

Di  19.01.21 von 09.00 - 11.00 Uhr Plus ca. 30 Min. zum fertig backen

 

2) Mo 08.02.21 von 19.00 - 20.00 & 

Di 09.02.21 von 09.00 - 11.00 Uhr Plus ca. 30 Min. zum fertig backen 

 

Nach Buchung bekommst du von Zamdo je einen Link für Montag und Dienstag zugeschickt. 

 

ZEIT FÜR VORBEREITUNG EINPLANEN

20-30 Min. vor Beginn Zutaten auswiegen 

 

  • Du wirst weitergeleitet zum Zamdo-Buchungstool, wo du per Paypal oder Kreditkarte bezahlen kannst. Für eine Überweisung wende dich bitte direkt an Booking@zamdo.de
  • Nach der Buchung bekommst Du eine email mit dem Zugangs-Link  und den Unterlagen für den gewählten Kurs. 
  • Du brauchst nur einen Laptop, Handy oder Tablet mit Kamera. Hier kannst Du ganz leicht einen Technik Check machen.

 

Beim Erwerb eines Gutscheins erhalten die Käufer eine Bestätigungsemail als auch den Gutschein als hochwertiges PDF.
Der Gutschein kann natürlich verschenkt werden und kann für diesen Kurs im Buchungsprozess für bestehende oder zukünftige Termine eingesetzt werden.