Termine
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Oktober
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Mi 12.10. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Hefebrote mit wenig Hefe | Unterach |
| Do 13.10. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteig | Unterach |
| Fr 14.10. | 09.00 - 16.00 | Dinkelsauerteig | Unterach |
| Di 18.- Do 20.10. | Di 13.00 - Do 16.00 | Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage Brot backen | Unterach am Attersee |
| Fr 28.10. | 18.00 - 21.00 | Menü & Märchen "Vom Wünschen & Hoffen" | Seegasthof Gamsjaga, Abersee |
NOVEMBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Mi 02.11. | 14.00 - 18.00 | Grundkurs Brot mit wenig Hefe | Unterach am Attersee |
| Do 03.11. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Fr 04.11. | 09.00 - 16.00 | Brotbackkurs Vollkornbrote & Urkorngetreide, Sauerteig | Unterach |
| Fr 25.11. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brote backen | Unterach |
| Sa 26.11. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brot backen | Unterach |
DEZEMBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Mi 21.12. | 18.00 - 21.30 | Menü & Märchen "Winter- & Rauhnachtmärchen" | Seegasthof Gamsjaga, Abersee, St. Gilgen |
termine 2023
März 2023
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| So 05.-Mi 08.03. | So 13.00 - Mi 16.00 | Intensiv-Brotbackkurs mit Nudelworkshop 4 Tage | Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel |
| Mi 08.03. | 09.00 - 16.00 | Nudelworkshop | Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel |
| Do 09.03. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs am Arlitscherhof | Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel |
| Fr 10.03. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Spezialkurs am Arlitscherhof | Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel |
| Di 28.03. | 13.00 - 16.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Mi 29.03. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Spezialkurs (geschlossene Gruppe) | Unterach |
| Do 30.03. | 13.00 - 16.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Fr 31.03. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
APRIL
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
|
Mo 03.04. |
15.00 - 19.00 | Grundkurs Brot mit wenig Hefe | Unterach |
| Di 04.04. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Mi 05.04. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Spezialkurs | Unterach |
| Fr 07.- Sa 08.04. | Lehrtätigkeit | Villa Rosenthal, Laakirchen | |
| Do 13.- Sa 15.04. | Do 13.00 - Sa 16.00 | Intensiv-Brotbackkurs | Unterach |
| Do 27.04. | 14.00 - 17.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Fr 28.04. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brote backen mit Hefe | Unterach |
| Sa 29.04. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brote backen mit Sauerteig | Unterach |
MAI
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Do 04.05. | 14.00 - 17.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Fr 05.05. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe | Unterach |
| SA 06.05. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Mi 10.05. | 14.00 - 17.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Fr 12.05. | 18.00 - 21.00 | Menü & Märchen | Seegasthof Gamsjaga |
| Mo 15.05. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brot mit wenig Hefe | Unterach |
| Di 16.05. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Mi 17.05. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Spezialkurs | Unterach |
| Di 30.05. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe | Unterach |
| Mi 31.05. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
Juni
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Do 01.06. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Sauerteigkurs | Unterach |
| Mo 05. - Mi 07.06. | Mo 13.00 - Mi 16.00 | Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage | Unterach am Attersee |
| Mi 21.06. | 10.00 - 13.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Do 22.06. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe | Unterach |
| Fr 23.06. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteig | Unterach |
| Sa 24.06. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Sauerteigkurs | Unterach |
juli
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Di 04.07. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brote backen mit Hefe | Unterach |
| Mi 05.07. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreie Brote backen mit Sauerteig | Unteach |
| Fr 07.07. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Sa 08.07. | 09.00 - 16.00 | Dinkel-Spezialkurs | Unterach |
| Mi 12. - Fr 14.07. | Mi 09.30 - Fr 15.30/16.00 | Wilde Weiber - Wilde Küche Frauencamp auf der Alm | Alm in der Nähe von St. Gilgen |
August
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Do 24. - Sa 26.08. | Do 13.00 - Sa 16.00 | Intensiv Kurs 3 Tage | Unterach |
| Mi 30.08. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe | Unterach |
| Do 31.08 | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
SEPTEMBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Fr 01.09. | 14.00 - 17.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Fr 22.09. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Sa 23.09. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Mi 27.09. | 14.00 - 17.30 | Kräuterwanderung | Unterach |
| Do 28.09. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brot mit wenig Hefe | Unterach |
| Fr 29.09. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
OKTOBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Mi 11.10. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteig (geschlossene Gruppe) | Unterach |
| Do 12.10. | 15.00 - 19.00 | Grundkurs Brotbacken | Unterach |
| Fr 13.10. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Mo 23. - Mi 25.10. | Mo 13.00 - Mi 16.00 | Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage Brot backen | Unterach am Attersee |
| Di 31.10. | 09.00 - 16.00 | Glutenfreies Brot backen | Unterach |
NOVEMBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Fr 03.11. | 09.00 -16.00 | Dinkel-Spezialkurs | Unterach am Attersee |
| Sa 04.11. | 09.00 - 16.00 | Roggensauerteigkurs | Unterach |
| Fr 10.11. | 18.00 - 21.00 | Menü & Märchen | Seegasthof Gamsjaga, Abersee |
DEZEMBER
| WANN | ZEIT | WAS | WO |
| Do 21.12. | 18.00 - 21.30 | Menü & Märchen "Winter- & Rauhnachtmärchen" | Seegasthof Gamsjaga, Abersee, St. Gilgen |