Termine

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Oktober

WANN   ZEIT WAS WO
Mi 12.10. 15.00 - 19.00  Grundkurs Hefebrote mit wenig Hefe Unterach
Do 13.10. 09.00 - 16.00 Roggensauerteig Unterach
Fr 14.10. 09.00 - 16.00  Dinkelsauerteig  Unterach 
Di 18.- Do 20.10. Di 13.00 - Do 16.00 Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage Brot backen Unterach am Attersee
Fr 28.10. 18.00 - 21.00 Menü & Märchen "Vom Wünschen & Hoffen"  Seegasthof Gamsjaga, Abersee

NOVEMBER

WANN   ZEIT WAS WO
Mi 02.11. 14.00 - 18.00 Grundkurs Brot mit wenig Hefe Unterach am Attersee
Do 03.11. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach
Fr 04.11. 09.00 - 16.00 Brotbackkurs Vollkornbrote & Urkorngetreide, Sauerteig Unterach
Fr 25.11. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brote backen Unterach
Sa 26.11. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brot backen Unterach 

DEZEMBER

WANN   ZEIT WAS WO
Mi 21.12.  18.00 - 21.30 Menü & Märchen "Winter- & Rauhnachtmärchen" Seegasthof Gamsjaga, Abersee, St. Gilgen

termine 2023

März 2023

WANN   ZEIT WAS WO
So 05.-Mi 08.03. So 13.00 - Mi 16.00 Intensiv-Brotbackkurs mit Nudelworkshop 4 Tage Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel
Mi 08.03. 09.00 - 16.00 Nudelworkshop  Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel
Do 09.03. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs am Arlitscherhof Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel 
Fr 10.03. 09.00 - 16.00  Dinkel-Spezialkurs am Arlitscherhof Arlitscherhof Kärnten, Bad Eisenkappel
Di 28.03. 13.00 - 16.30  Kräuterwanderung Unterach
Mi 29.03. 09.00 - 16.00 Dinkel-Spezialkurs (geschlossene Gruppe) Unterach 
Do 30.03. 13.00 - 16.30 Kräuterwanderung Unterach 
Fr 31.03. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach 

APRIL

WANN   ZEIT WAS WO

Mo 03.04.

15.00 - 19.00 Grundkurs Brot mit wenig Hefe Unterach 
Di 04.04. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs  Unterach 
Mi 05.04. 09.00 - 16.00  Dinkel-Spezialkurs  Unterach 
Fr 07.- Sa 08.04.   Lehrtätigkeit Villa Rosenthal, Laakirchen
Do 13.- Sa 15.04. Do 13.00 - Sa 16.00 Intensiv-Brotbackkurs  Unterach 
Do 27.04. 14.00 - 17.30 Kräuterwanderung Unterach 
Fr 28.04. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brote backen mit Hefe Unterach 
Sa 29.04. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brote backen mit Sauerteig  Unterach 

MAI

WANN   ZEIT WAS WO
Do 04.05. 14.00 - 17.30 Kräuterwanderung Unterach 
Fr 05.05. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe Unterach 
SA 06.05. 09.00 -  16.00 Roggensauerteigkurs Unterach
Mi 10.05. 14.00 - 17.30 Kräuterwanderung Unterach 
Fr 12.05. 18.00 - 21.00 Menü & Märchen  Seegasthof Gamsjaga
Mo 15.05. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brot mit wenig Hefe Unterach 
Di 16.05. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs  Unterach 
Mi 17.05. 09.00 - 16.00  Dinkel-Spezialkurs  Unterach 
Di 30.05. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe Unterach
Mi 31.05. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach 

Juni

WANN   ZEIT WAS WO
Do 01.06. 09.00 - 16.00 Dinkel-Sauerteigkurs Unterach 
Mo 05. - Mi 07.06.          Mo 13.00 - Mi 16.00  Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage Unterach am Attersee
 Mi 21.06. 10.00 - 13.30 Kräuterwanderung Unterach 
 Do 22.06. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe Unterach
 Fr 23.06. 09.00 - 16.00  Roggensauerteig Unterach
 Sa 24.06. 09.00 - 16.00 Dinkel-Sauerteigkurs Unterach

juli

WANN   ZEIT WAS WO
Di 04.07. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brote backen mit Hefe Unterach 
Mi 05.07. 09.00 - 16.00 Glutenfreie Brote backen mit Sauerteig Unteach 
Fr 07.07.  09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach    
Sa 08.07. 09.00 - 16.00 Dinkel-Spezialkurs Unterach 
Mi 12. - Fr 14.07. Mi 09.30 - Fr 15.30/16.00   Wilde Weiber - Wilde Küche Frauencamp auf der Alm Alm in der Nähe von St. Gilgen

August

WANN   ZEIT WAS WO
Do 24. - Sa 26.08. Do 13.00 - Sa 16.00  Intensiv Kurs 3 Tage Unterach
Mi 30.08. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brotbacken mit wenig Hefe Unterach 
Do 31.08 09.00 - 16.00  Roggensauerteigkurs Unterach 

SEPTEMBER

WANN   ZEIT WAS WO
Fr 01.09. 14.00 - 17.30 Kräuterwanderung  Unterach 
Fr 22.09. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach
Sa 23.09. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach 
Mi 27.09. 14.00 - 17.30 Kräuterwanderung  Unterach 
Do 28.09. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brot mit wenig Hefe Unterach 
Fr 29.09. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach 

OKTOBER

WANN   ZEIT WAS WO
Mi 11.10. 09.00 - 16.00 Roggensauerteig (geschlossene Gruppe) Unterach
Do 12.10. 15.00 - 19.00 Grundkurs Brotbacken Unterach
Fr 13.10. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach 
Mo 23. - Mi 25.10. Mo 13.00 - Mi 16.00 Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage Brot backen Unterach am Attersee
Di 31.10. 09.00 - 16.00 Glutenfreies Brot backen  Unterach 

NOVEMBER

WANN   ZEIT WAS WO
Fr 03.11. 09.00 -16.00 Dinkel-Spezialkurs Unterach am Attersee
Sa 04.11. 09.00 - 16.00 Roggensauerteigkurs Unterach
Fr 10.11. 18.00 - 21.00 Menü & Märchen Seegasthof Gamsjaga, Abersee

DEZEMBER

WANN   ZEIT WAS WO
Do 21.12.  18.00 - 21.30 Menü & Märchen "Winter- & Rauhnachtmärchen"  Seegasthof Gamsjaga, Abersee, St. Gilgen