HErBST: KRÄUTERAPOTHEKE & WILDFRÜCHTE
HEILKRAFT DER kräuter von september bis november
Fr 19. - Sa 20. September 2025
programm HERBSTAPOTHEKE
- Kräuterwanderung mit sammeln für Produkte und kochen
- Mittagessen und Kräuterdrink
- Produkte herstellen
- Kräutermenü kochen
- Pflanzenkunde der Herbstkräuter
- Herstellmethoden und Praxis
- Thema Immunsystem stärken
Produkte (Auswahl von ca. 8 Produkten, Änderungen vorbehalten):
- Blutweiderich Tinktur stärkt die Lebensenergie
- Apfelstrudelsalbe
- Heilende Schafgabensalbe oder Hagebuttensalbe
- Beinwellsalbe
- Blutwurz Zahnpaste
- Weißdorn Likör für ein starkes Herz
- Glühholler gegen Erkältung
- Brombeerblätter fermentiert
- Erkältungsbalsam
- Fire Sidre
- Räuberessig
- Antibiotische Mischung aus Kren und Kapuzinerkresse
- Stärkende Brennnesselsamen
- Hagebuttenoxymel
- Kerniger Steirer - Aphrodisiakum
Wilde Küche Menü (Änderungen vorbehalten):
- Vogelbeer-Campari oder Wermut Aperó
- Brennnesselsamen-Paste mit Baguette
- Energiebällchen mit wilden Samen und Früchten
- Kräuterknödel mit Parmesan oder Kürbisquiche oder Hagebutten-Risotto
- Maroniknödel
- Topfennockerl mit Hollerröster
- Bucheckern-Crumble
Für Zwischendurch:
- Quittencrumble
- Maronisuppe mit Bucheckerl
- Himbeersenf
- Nachtkerzen Sesam Butter
- Kren-Apfel-Aufstrich
- Brombeer-Eistee
- Cola Sirup
BUCHE DEINEN PLATZ
Kräuterapotheke & Wilde Küche HERBST
Heilwirkung der wichtigsten Herbstpflanzen und Früchte, Menü kochen, 8 Produkte für die Hausapotheke produzieren,... Booklet mit über 160 Rezepten und Essen sowie Zutaten, Gebinde inklusive.
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inkl. MwSt.
- verfügbar
TINKTUREN sind schnell hergestellt und bieten das Jahr über Abhilfe für Wehwehchen.
- Spitzwegerichtinktur gegen Insektenstiche
- Lavendeltinktur gegen Sonnenbrand oder Verbrennungen
Pflanzen klein schneiden und in ein Schraubglas geben und mit Alkohol (Korn, Vodka) bedenken. 3 Wochen stehen lassen. Abfiltern und in kleine Fläschchen füllen. Tropfenweise in Wasser geben und trinken. Macht kleine Mengen einer Tinktur, man braucht nicht viel. Lieber öfter eine Neue machen.
ESSIGE
sind schnell gemacht - einfach die Kräuter in den neutralen Weißwein-Essig geben. Am besten ist natürlich selbst gemachter Apfelessig.
- Kapuzinerkresse und Krenn - wirkt antibiotisch
- Rosmarin, Salbei, Schafgabe, Bärlauch sind aromatisch und würzig
- Blüten wie Veilchen, Flieder, Ringelblume - lieblich
- Früchte wie Himbeere, Brombeere
ÖLE
Rosmarin, Salbei, Schafgabe machen sich gut im Kräuteröl. Mit etwas Salz und Pfefferkörnern ein hübsches Geschenk und natürlich für den Eigengebrauch.
