GUTSCHEINE & REZEPT BOOKLETS & ZUBEHÖR
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Rezepthefte
Backzubehör
GUTSCHEIN KURSE
Grundkurs Brotbacken Gutschein
Gutschein für Brotbackkurse 15-19.30 Uhr
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Die Termine stehen immer auf der Homepage. Der Gutschein ist 3 Jahre gültig.
105,00 €
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- 0,55 kg
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Tageskurs Brotbacken Gutschein
Gutschein Tageskurs Roggensauerteig | Dinkel-Spezialkurs | Urkorn-Vollkornbrote & Holzofen oder Glutenfrei von 9-16 Uhr
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158,00 €
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- 0,55 kg
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Intensiv-Brotbackkurs Gutschein
- Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage in Unterach
- Intensiv-Brotbackkurs 4 Tage mit Nudelworkshop in Kärnten
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516,00 €
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- 0,55 kg
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Kräuterwanderung mit Workshop Gutschein
Kräuterwanderung in Unterach am Attersee. Wir gehen durch Wald und Wiese und besprechen die essbaren Kräuter. Anschliessend gibt es eine Kostprobe mit frischem Brot und wir machen ein Kräuter-Produkt zum mitnehmen.
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60,00 €
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- 0,55 kg
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Wilde Weiber Frauencamp | oder Wertgutschein
Die Wilden Weiber auf der Alm ist immer wieder eine bereichernde Auszeit. Mit wilder Kräuterküche, Lagerfeuerküche und Austausch zwischen Frauen. Ein Märchen begleitet uns und zeigt uns zauberhafte Lebenswege auf. Lass den Alltag hinter dir und komme mit auf die einfach Hütte im Salzkammergut!
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380,00 €
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- 0,55 kg
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REZEPT BOOKLET
Rezepte immer Griffbereit im praktischen A5 Format
Brote mit wenig Hefe - verträglich und aromatisch
Für Menschen die gutes Brot mit Hefe backen möchten. Brote mit Vorteigen und Brühstück und ein paar Übernacht-Rezepte, die sind besonders geling-sicher und schmecken köstlich. Was zu beachten ist und dazu 20 Rezepte findest du in diesem Booklet.
(Bei der Teilnahme am Grundkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,51 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Keine Angst vor'm Sauerteig
Alle Infos zum Sauerteig - von der Geburt bis zur Pflege - findest Du hier. Dazu noch 14 Rezepte von Roggen- und Roggenmischbroten, Gebäck und Süßem. Brot mit Vorstufen und die meisten Rezepte mit Sauerteig.
(Bei Teilnahme am Roggen-Sauerteigkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,51 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Saftige Dinkelbrote
Dinkel schmeckt gut, hat aber ein paar Eigenheiten beim Backen. Hier findest du Infos zu den Besonderheiten von Dinkel sowie zum Dinkel-Sauerteig - von der Geburt bis zur Pflege. Dazu noch 14 Rezepte von Dinkelbroten, Dinkelgebäck und Süßem. Geeignet für Fortgeschrittene.
(Bei der Teilnahme am Dinkel-Spezialkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Vollkornbrote & Urkorn
Urkornmehle sind alte Sorten, die wenig verändert wurden. Einkorn, Emmer, Kamut oder Waldstaudenroggen. Daraus entstehen besonders g'schackige Brote. Ich habe hier 13 Rezepte zusammen gestellt. (Bei der Teilnahme am Urkorn-Vollkornkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Glutenfreie Brote mit Hefe und Sauerteig 17 Rezepte
Glutenfreies backen ist etwas anders. Man braucht verschiedene Mehle und Bindemittel. In diesem Heft findest du alles um zu beginnen. 5 Speed Rezepte, also zum gleich backen, sind auch dabei. Saftige Brote gibt's mit Reis-Sauerteig.
Diese 17 Rezepte funktionieren und schmecken gut. (Bei der Teilnahme am Kurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Booklet Lievito Madre & Hefewasser
Weizensauerteig, Lievito Madre & Hefewasser - allesamt Triebmittel die man nicht alltäglich findet, aber die super Brote backen. Zudem Auffrischbrote, bei denen man den Rest vom Anstellgut verwerten kann, Cuttingtechnik und ein bisschen Rezeptanpassungs-Theorie.
In diesem Heft findest du 38 Rezepte.
22,00 €
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- 0,1 kg
- verfügbar
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Backzubehör
Teigschaber Kunststoff
Zum Teig aus der Schüssel nehmen. Weiches Plastik, daher gutes Handling.
2,00 €
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- 0,02 kg
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- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Teigabstecher aus Edelstahl
Zum portionieren des Teiges, abstechen von Gebäck etc. Größe: 11,5 x 7,5 cm mit Holzgriff
7,00 €
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- 1,1 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Klinge zum Brot einschneiden - Bäcker Lame
Man klemmt die Rasierklinge zwischen die beiden Rundhölzer.
Inkl. 5 Klingen, Täschchen.
16,00 €
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- 1,1 kg
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- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Latzschürze bestickt
Material: 220g/m², 65% Polyester, 35% Baumwolle
Maße: 75x95cm, Taschenmaß: 40x20cm, 60° waschbar, trocknergeeignet
16,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,1 kg
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Teigtuch - saubere Schüsseln, & Hände, wunderbar!
2 Stück, 30x30 cm. Mit dem Teigtuch bekommt man die Schüsseln und Hände sauber. Die Teigreste lassen sich ganz leicht vom Tuch zupfen. Waschbar bis 60 Grad. Tolles Produkt aus deutscher Herstellung.
19,00 €
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- 1,1 kg
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- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
NATURAPOTHEKE HOLZBOX MIT DECKEL
Aus Holz, 21x19x5 cm. Ohne Inhalt
26,00 €
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- 2,61 kg
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