KRÄUTERREZEPTE

Eingelegtes

Bärlauchknospen

Bärlauchknospen und Topinambur eingelegt

Adobe Acrobat Dokument 250.3 KB

Download

Löwenzahn

Löwenzahnsirup und Kapern.pdf

Adobe Acrobat Dokument 274.2 KB

Download

HASELKÄTZCHEN

Haselkätzchen süsssauer.pdf

Adobe Acrobat Dokument 583.9 KB

Download

getränke

Lavendel, Salbei, Hollersirup, Veilchen

Sirupe verschiedene.pdf

Adobe Acrobat Dokument 481.7 KB

Download

Limonade mit Giersch

Gierschonade.pdf

Adobe Acrobat Dokument 48.1 KB

Download

Hollunder

Glühholler_Hollerröster.pdf

Adobe Acrobat Dokument 139.4 KB

Download

aufs Brot

Aufstrich mit Knoblauchsrauke

Knoblauchraukeaufstrich.pdf

Adobe Acrobat Dokument 119.8 KB

Download

Brennnesselpesto und Tinktur

Brennessel und Rezepte.pdf

Adobe Acrobat Dokument 199.3 KB

Download

Kräuter-Frischkäseaufstrich allgemeines Rezept

Kräuterfrischkäse Aufstrich.pdf

Adobe Acrobat Dokument 338.5 KB

Download

HAUSMITTEL

Gegen Schmerzen

Mädesüssrezepte.pdf

Adobe Acrobat Dokument 492.1 KB

Download

Quitte

Quittensalbe und Gelee.pdf

Adobe Acrobat Dokument 375.5 KB

Download

pflanzen

VEILCHEN

Veilchenrezepte.pdf

Adobe Acrobat Dokument 386.7 KB

Download

HAGEBUTTE

Hagebutte Rezepte.pdf

Adobe Acrobat Dokument 495.8 KB

Download

Brotbackkurse

GRUNDKURS HEFEBROTE 15-19.30 h

Do 28.09. | Do 13.10.

ROGGEN-SAUERTEIGBROT 9-16 h

Fr 23.06. (5 Plätze) | Sa 08.07. (1 Platz) | Fr 08.09. | Fr 29.09. | SA 14.10. | SA 4.11.

DINKELSAUERTEIG-KURS 9-16 h

Sa 24.06. (Warteliste) | Fr 22.09. | Fr 03.11.

VOLLKORN - SAUERTEIGBROTE

Alle Termine

Intensiv-brotbacken

20 Sorten Brot und Gebäck in 3 Tagen!

Alles zu Sauerteigen, Vorteigen und viel Brotwissen!

Do 24.-Sa 26. Aug. Unterach (Warteliste)

Di 29.-Do 31. Aug. Unterach (Warteliste)

Mo 23.-Mi 25. Okt. Unterach (4 Plätze)

Termine 2024

So 3.-Mi 6. März 24 Kärnten

Do 4. -Sa 6. April 24 Unterach

Mo 27.-Mi 29. Mai 24 Unterach

Mi 21 - Fr 23. Aug. 24 Unterach

Do 29. - Sa 31. Aug. 24 Italiener & Franzosen Spezial in Unterach

Mi 16. - Fr 18. Okt. 24 Unterach

glutenfreie brote

Toast Glutenfrei, Brotbackkurs mit Helga Graef

Glutenfreie Brote, Gebäck und Süßes

Sauerteig glutenfrei! 9-16 Uhr

Mi 05.07. (Warteliste) | Sa 11.11.

Welche Mehle kann man verwenden?
Wie bekommt man fluffige glutenfreie Brote?
Glutenfreier Sauerteig
Auch Süßes Gebäck glutenfrei

Zur Anmeldung

KRÄUTERWANDERUNGEN

Kräuterwanerung mit Helga Graef in Unterach

Wildkräuter in Wiese & Wald kennen lernen und verkosten

IN UNTERACH 14-17.30

Mi 21.06. (Warteliste)| Di 04.07. (9-12.30 Uhr) | Do 07.09. | Mi 20.09...

NATURAPOTHEKE

NATURAPOTHEKE & WILDE KÜCHE

Mo 29.-Di 30. April 2024

Eine Naturapotheke für alle Fälle, Kräuterkochen mit dem was vor der Tür wächst, Booklet mit mehr als 90 Rezepten und den Basis-Herstellungsverfahren sowie 10-12 Produkte stellen wir her.

Anmeldung hier

wILDE WEIBER

WILDE WEIBER ALMCAMP

Mi 12. - Fr 14.07. (Warteliste)

Mo 17. - Mi 19.07. (Warteliste)

3 Tage auf der Alm, weg vom Alltag, Auszeit mit Seelennahrung!

Kräuter, Lagerfeuerküche, Austausch, Märchen...

Märchen & MENÜ

Menü & Märchen Weisheitsmärchen Helga Graef

Fr 27. Okt. 23 Seegasthof Gamsjaga

Märchen spiegeln Lebensweisheiten in Geschichten verpackt. Zum schmunzeln, nachdenken und lernen...

Der weise Schneider macht einen besonderen Mantel für den hochnäsigen Beamten, hmm, das passt dem gar nicht..

Bitte reservieren

TINY HOUSE IN UNTERACH

Tiny House Ferienwohung am Attersee, Helga Graef

Das Ferienhäuschen mit Blick auf den Attersee! Klein aber oho, alles drinnen!
Für deinen Urlaub am Attersee.

Schau mal rein!

NEWSLETTER ANMELDEN

Hol dir Rezepte, Infos und Termine von mir 1 x pro Monat.

Hier geht's zur Newsletter Anmeldung

BROT UND LEBEN von Helga Graef Brotbackkurse